Çilek

Çilek, her derde deva!

Bahar mevsiminin en önemli ürünlerinden olan çilek, kolesterolü düşürmesinden damar sertliğini önlemeye, bağırsak kurtlarını dökmekten kansere kadar birçok hastalığa iyi gelmekte.

Çilek toplumumuzda da en çok sevilen ve tüketilen meyveler arasında yer almaktadır. Vatanı Amerika olan bu meyve, ülkemizde; İstanbul, Uludağ, Zonguldak, Bolu, Rize, Samsun ve Ankara’da yetiştirilmektedir. Pembe renkli ve kokulu bir bitki olan çilek oldukça yararlı ve besleyici bir meyvedir. Çilekte bol miktarda demir ve fosfor bulunmaktadır. Ayrıca C, B ve K vitamini açısından da zengindir.

Çileğin Faydaları

- Vücuda kuvvet verir.

- Hasta olmayı önler.

- Kolesterolü düşürür ve damar tıkanıklığını önler.

- Damar sertliği ve mafsal iltihabına faydalıdır.

- Çok iyi bir antioksidan olan çilek bağışıklık sistemini güçlendirir.

- Çocuk felci ve ağız-deri yaralarına yol açan virüsleri öldürücü etkisi vardır.

- İçeriğinde bol miktarda demir ve fosfor bulunuyor. Özellikle demir eksikliği sorunu yaşayan kadınların tüketmesi gerekir.

- Kansere karşı kuruyucudur.

- Sindirim sisteminin düzenli çalışmasına çok faydalıdır.

- Bağırsak kurtlarını döker, idrar söktürür ve vücuttaki zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırır.

- Kanı temizler.

- Kansızlığa karşı faydalıdır.

- Diş etlerini güçlendirir ve ağız kokusunu giderir.

- Sakinleştirici etkisi ile tansiyonu düşürür ve stresi azaltır.

- Ateşi düşürür.

- Nezleye çok faydalıdır.

- Romatizma ve karaciğer rahatsızlıklarına iyi gelir.

- Cildi nemlendirir, tazelik ve güzellik verir.

- Safra kesesi hastalıklarına iyi gelir.

- Safra ifrazatını arttırır ve safra taşlarının dökülmesine yardımcı olur.

- Karaciğer kifayetsizliğini ve şişliğini giderir.

- Kırışıklığa ve selülite karşı korur.

- Çileğin hazmı zor olduğu için midesi hasta ve tembel olanların çileğin suyunu içmeleri önerilir. 

Besin değerleri

37 kalori;

0,7 gr. Protein,

8.4 gr. Karbonhidrat

0 kolesterol,

0,5 gr. Yağ,

1,3 gr. Lif,

21 mgr. Fosfor,

21 mgr. Kalsiyum,

1 mgr. Demir

1 mgr Sodyum,

164 mgr. Potasyum

12 mgr. Magnezyum

60 IU A vitamini

0,03 mgr. B1 vitamini,

0,07 mgr. B2 vitamini,

0,6 mgr. B3 vitamini,

0,055 mgr. B6 vitamini,

4,6 mcgr. folik asit

77 mgr. C vitamini

0,2 mgr. E vitamini.